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Einfaches Emmerbrot

Zutaten

  • 500 g Emmer-Brotmehl
  • 1-2 TL gem. Haselnüsse
  • 270 ml Milch (oder Wasser)
  • 20 g Hefe
  • 10 g Salz
  • Etwas Olivenöl nach Belieben

Zubereitung

Die Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem weichen, glatten Teig kneten und ca.1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Backofen auf 200°C vorheizen. Noch einmal gut durchkneten und Brote formen. Ca. 35 Min. bei 200°C backen.

Im Rezept verwendete Produkte