Spitzwegerich

»Hüter des Weges«

Wirkung

antientzündlich, reizlindernd sowie immunstärkend

Anwendung

Bei Insektenstichen schafft Spitzwegerich rasch Abhilfe, man legt ihn wie ein Pflaster auf das schmerzende, juckende Hautareal. Zuvor wird das Spitzwegerichblatt zwischen den Fingern zerrieben, sodass der Saft austreten kann. In ähnlicher Form kann er bei Blasen an den Füßen angewendet werden. Spitzwegerich entfaltet so seine reizlindernde und entzündungshemmende Wirkung.

In der Küche

Besonders bekannt ist Spitzwegerich für seine Wirkung als Hilfsmittel bei Husten und Hustenreiz.

Junge blätter finden aber auch Anwendung in der Küche, im Salat, in Kräutersalz, im Kräuteressig. Die jungen Knospen schmecken in Butter angebraten ähnlich wie Champignons und bereichern die Wildkräuterküche.

Produkte mit Spitzwegerich

Biokräuterei Mathiasnhof